LesTrade-Bayonne

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不同尺寸的baguette…

這家 麵包店在Basque地區的Bayonne設立於1877年的 原來是要先找

另外一家麵包店 可以坐在店裡用簡餐的 又在城內繞單行道 看到了它

也是在我的名單上 雖然不能堂食 一家人已餓了 就派我和女兒去參觀

先買了午餐的三明治 就開始狂拍囉 反正法國人都不介意的

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看這色澤 應該有加裸麥或是全麥

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 鄉村麵包

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 這麼長的baguette!  請注意割線 再一次證明日本人的龜毛了 包括第

一張照片 都可看出法國人沒有那麼講究 沒像日本人講究到好像每條

線都是機器割出來的一樣大小 這樣子是不是我自家烘培的法棍

可以算過關了!

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 我喜歡這個牌子說每天都會開的麵包店

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 偷照一下廚房 這家的生產量很大喔

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 當然boulangerie 也會有croissant 類的 左邊是我最愛的pain

au raisins

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 還有酥皮類的 這就是典型的法國麵包店會賣的

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 我們買了兩個蘋果塔回去旅館當下午的點心 我們最愛這些法式塔類

和千層類的點心 到處都買得到 旅行中 當下午點心最適當了

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6 thoughts on “LesTrade-Bayonne

  1. 老師有個問題想請教!?
    那天去輕井澤買法國棍子時發現
    外觀相同.尺寸不同的法國棍子
    價位卻差不多!!
    是因為小支的粉用的比較好嗎?
    (因為我覺得法國棍子的粉應該都差不多)
    (>_<)

    • To Na-chan

      那你要看它的寬度也一樣嗎 應該是會按照重量來訂價格 小支大支 沒有說粉一定不同 除非它是做不同的種類的棍子 像鄉村麵包或是有包其他餡 那成本就會不同 還是那家麵包店的小支棍子 用比較貴的粉 那就要問她們囉 如果是一樣的材料 那價格應該是會小的比較便宜吧

  2. 我很喜歡法過棍子麵包 甜點也是
    這趟去一些甜點店 差點栽進去都不想出來
    蘋果塔和千層 義大利也有呢 不過餅皮都太濕軟 也許是擱置過久的關係

    • To yufei

      說的沒錯啊 現在看到這些照片 都會想念 可是在當下 只有一個胃 在會吃 也沒法吃那麼多 就像每次去日本和台灣 永遠是沒法樣樣吃到 吃太多 也變成不好吃

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