香蕉戚風-上新粉

 

剩下的上新粉和快爛的香蕉變成.....

五天的感恩節假期 咻一下 就過去了 陪著女兒跑了四天的購物

今天總算恢復日常生活的步調 家裡上下二 三樓 好好大大整理

機器人吸塵器負責地毯部份 我就負責櫻桃木的地板 還有所有的

桌上部份 也不知道灰塵是哪裡來的 永遠清理不乾淨!

總算清理完畢 午餐還要淪為"印傭"給老爺現擀chapati  誰叫我

會做 難怪婚前有個朋友向我說 你最好是裝做什麼都不會做

那就不用做家事 可惜心腸不夠硬 沒有好好聽前人言 所以只好

什麼都自己做了!

 

看到那根快爛掉的香蕉還有沒用完的上新粉 那就烤個最快的

香蕉戚風蛋糕給女兒當下午點心 因為感恩節那個10 英吋的頻果派

兩個瘦皮猴的父女檔已經都解決掉了!兩個人又往如以前搶著最後的

一塊派 女兒甚至先發言說 I claimed it first! 實在被他們搞得

啼笑皆非啊!

 

配方很簡單 做法也不難 不用十分鐘就可解決

就可交給烤箱先生去做工了

有關戚風的做法等請看以前的文章 點右面的分類點心

就可找到一些有關的文章了

 

今天用的是日本的八吋模型 烤好後 香蕉蛋糕的香味 充滿整個屋內

那就是快樂的幸福味道!

現代的小孩 有很多的食物過敏 有些人不能吃小麥製品 這個可以

讓無法吃麵粉的人 也能夠快樂的吃蛋糕 一點也不會錯失美味!

9 thoughts on “香蕉戚風-上新粉

    • 再試一次吧 主要是蛋白霜打得如何 戚風是我喜歡做的 因為不需放奶油 也沒有發粉 算是比較健康的甜點 小孩子喜歡frosting 就像你那樣 可以打點先奶油 放在旁邊 想吃的人才加

    • 先前有寫過橘子和巧克力的戚風 從右邊的patisserie分類可以找到 應該可以用等量來代替 東販出版的福田淳子的"好吃戚風蛋糕輕鬆上手"裡面有三個食譜 利用米粉 蕎麥粉 全麥粉做的戚風 你也可以參考 昨天做 自己憑平常做麵粉的香蕉戚風的經驗去改 所以沒有紀錄 下次若有紀錄再寫出

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