京都名代

這個是去年六月想去 等到聖誕新年假期才排進去

日本好吃的餐廳太多 經常一口袋的單子 無法一一打盡

有時候一拖 也許過了幾年 都還沒去

因為住的近 又常去新宿高島屋

不是因為我要去Tokyu Hands 或者女兒要去隔壁的紀伊國屋書店

jill

或者她要買化妝品

paul

購物完 就到樓上餐廳街吃飯

katsu

遇到新年假期 每家餐廳都是要排上一個小時以上

這是一家京都的豬排店

menu

老闆推薦我們吃桃園的豬排 這個好像是它們的おすすめ

結果兩人都點相同的 應該點不同的 這樣才能比較啊

tofu

很好吃的自製豆腐

sauce

豬排店都會有的 每家自調的各種醬汁

sesame

趁豬排來前 先把芝麻磨好

tokatsu

炸豬排 真的非常迷人 配上脆脆的高麗菜絲

一口豬排 一口高麗菜 一口白飯 再喝上一口湯

真的很幸福

平常在家 本來就很少做炸物 趁旅行時 享受一下

讓專家去現炸 等著享受就好了

日本有名的豬排店很多

以前吃過平田牧場 杏子豬排 還有和幸的

前一陣子看日本綜藝節目SmaStation 吧 介紹有名的連鎖店和幸

和幸應該有好幾百家連鎖店吧 到處都看得到

原來連麵包粉 都是自己工廠做的特製吐司 所製成的 而不是買現成的麵包粉

這樣子炸出來 才可以達到它們所要的外皮酥脆

女兒說 日本的連鎖店 就是這麼專業

材料都是特別挑選 絕不會說 隨便用現成的醬汁等

就是說 連鎖店的品質都可以信任的

日本人講究吃 真的不是蓋的!!

4 thoughts on “京都名代

  1. Christina我剛從東京回來,也是好想回去~~~
    從松山飛真的好方便(JAL++)
    好想在台灣有個家,最近一直在說服E等我們退休後搬去台北,(不知道是多久以後的事了)
    他也喜歡台北,因為好方便。特別是他覺得信義計劃區附近很適合外國人居住
    然後可以每個月去日本渡假~~

    夢想好多噢,可是假期結束還是得乖乖回來紐約。XD

    • 少掉從成田機場兩趟的巴士 就要三四小時 可以好好去逛

      台北很適合外國人 現在更進步了 老爺二十多年前住過兩年多 可是一句中文都不會說 也有很多expatriate的社交圈 女兒說 看在可以每個月跑日本 好像也是不錯呢

    • 偶而我也會做點炸物 特別是冬天

      你回去台灣時 從台北去很方便 松山機場就可以到羽田機場 比從芝加哥必須坐到成田機場 方便太多 好像就是美國的國內班機 要是我住台灣 應該會每個月都跑去吧

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