宮崎牛

每次看日本綜藝節目介紹宮崎牛

都很好奇 究竟如何好吃

sign

竟然現在日本和牛 可以進口了

星期日再次去旨いもの紀行 看到了這個

女兒高興得很

這個位於九州東南方的宮崎 養著這種非常好吃的和牛

還沒去過九州 竟然可以在Mitsuwa 買到這種牛肉

真的太幸福了

beef

買了兩種肉 一種是short rib 拿來煎

beef1

光看這個肉質 相信非常好吃

beefcomp

美國的和牛 經常買的也是這種short rib

前面這包就是美國養的和牛 後面是日本進口

看肉質的marble 紋路 兩包根本完全不同

但是每次買到美國和牛 的品質不太相同

有時候 也覺得不夠好吃

雖然日本和牛的價格是美國的和牛 幾乎一倍

但是 非常的值得 慢慢聽來

beefslice

這一種是用來shabu shabu 用的

買回來的晚上 就做了火鍋

hydrangea

這種熱天 當然要到日本房去吃 那一層 非常的涼

買了兩包 不要以為很多 切的厚度是非常的薄 有夠厲害 切得如此薄

這兩包 都不夠女兒塞牙齒呢

cookbeef

吃下去 甚麼感覺??

cookbeef1

女兒說 哇 真的和美國和牛 完全不同 不需要沾醬 也好吃得很

我吃了一片 真的是入口即化 那種好吃的程度 真的讓人感動

真的是幸福的好滋味!!!!!!!!!!!!!!

怎麼日本人能夠養出這麼好吃的牛呢

美國的和牛 還差一大截

這兩種牛肉 根本完全不同

長了這麼大 第一次吃到這麼好吃的牛肉

這是我們吃過最好吃的牛肉

日本人的農牧業 真的不是蓋的

為什麼日本人就可以養出這樣的牛呢???

shortrib

隔一天 煎了牛肉

steak1

女兒已經等不及吃了 所以隨便擺上去 就照相了

真的是軟的入口即化 怎麼會有這麼好吃的牛肉啊

如果要我選 我還是會買 宮崎牛 雖然貴 但是每一口都值得

以前和牛 還有硬到 女兒不肯吃

先前到牛角吃燒烤 那個肉硬到吃不下去 而且一半都是油 能吃的部分根本很少

不像這個牛肉 完全吃下肚子

女兒說 要是有這種牛肉 在家裡自己煮 就夠了 根本不需要出去吃

這種好吃的牛肉 不需要甚麼特別調味 沾點醬汁 就夠了

我事先也沒有醃 不像牛角的 要醃一堆醬汁 才能去煮

看到說是 季節限定

女兒說 一定要趁有賣的時候 多多吃點

真希望以後這個可以成為固定的存貨 隨時買得到

4 thoughts on “宮崎牛

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