早春輕食

看了一下日期

snow

這是4/15的一場春雪 早上六點多拍照

芝加哥的天氣 非常的善變

突然 就進入夏天

昨天今天都是夏天的氣溫 七十多度 應該達到八十度了

路上運動的人 都是 穿著短褲 T桖

芝加哥人 只要氣溫達到四十多度 不難看到路上穿著夏天感覺的人

今天烤兩條土司 定番的白土司和全麥吐司

烤好白吐司 做了三明治

sandwich

我稱這是我家特有的"手指印"三明治

原因是還未全冷 吐司太軟了 切下去的時候 都是我的手指印在三明治上

那碗蔬菜湯 只不過用了雞腿熬湯底

加上一些洋蔥 帶皮的胡蘿蔔 甚至連葉子也切進去

昨天在Whole Foods 看到bunch carrots 葉子新鮮的讓人喜愛

微帶泥的胡蘿蔔 就買了一把回來

另外切上很多高麗菜 包括高麗菜梗 也不浪費

其實一些切掉的菜葉梗子甚麼的 都可以立用來熬湯

不想加入香料 可以吃到菜的鮮甜

灑點黑胡椒和鹽而已

非常適合這樣的天氣

 

已經坐在後院的patio 用餐 很多次了

huacinth

後方的hyacinth 也開始開放

當然陪伴著 還有不少蜜蜂 鳥 還沒有很多花 竟然看到一隻蝴蝶

coldsnack

飯後再來一盤 紅潤潤的有機草莓 一杯涼麥茶

還有紅糖的洋菜果凍

這樣子暑氣全消了

拿著午餐上樓的老爺說

我也好想坐在外面呢

可惜老爺是一邊吃飯 一邊開會的

他說 你真好命呢

其實昨天一整天 他也是坐在外面

而我卻一整天 在廚房站著忙 根本連坐下的機會都沒有呢

昨天午晚餐 都是老爺女兒兩人點菜

整天兩個人兒 吃得快樂的很呢

 

天氣預報 明天又降為 五十多度呢

不過只要脫離下雪 零下溫度的冬天 就好了

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