On my way to .....
Traffic jam on Lake Shore Drive
今天這麼好的天氣 湖邊都是運動的人
可是 我卻開了九十多里路 為甚麼???
今天又來到這邊
Ravenswood 在芝加哥北邊
家人喜愛的pizza 店
outdoor seating 也出現了
芝加哥天氣一轉好 餐廳的outdoor seating 就熱鬧起來了
這個是今天第二站 買了女兒想吃的水牛起士的披薩
Ravenswood 就在Metra Brown line旁邊 披薩店在Montrose 這一站
稍微往南邊開
between Irving Park Road and Montrose 又去了這家店
竟然開過頭兩次 都沒看到 因為門很小
自己一人開車 很難看到
因為在鐵軌旁邊 附近都像倉庫的building
Julius Meinl 一家奧地利 超過百年的咖啡店
很久以前 女兒還好小 去過它在Southport 的咖啡店 比較大家
這家是它的patisserie 和北美總公司的地方
好的是 因為不是主要商業區 所以停車很方便 很多車位 且是免費 方便多
雖然後面是它的甜點烘培坊 但是也有coffee bar
我不是來喝咖啡的 是要買咖啡豆 還有orange marmalade
這些都是奧地利進口
果醬瓶子 只有義大利和德文
右邊的Princess Melange 聽說加入牛奶很適合
我就是為了早餐的cafe latte 所以想試看看
而且酸度不高 full body and rich aroma
店員小姐說 她也喜歡
甜點櫃
她們的巧克力蛋糕類 看起來都不錯 比日本店Mont Blanc的應該用料比較好
今天主要的目的是右邊這個大紙袋
裝了La Fournette的法棍 沒注意到 都照到背面
太久沒有停在它的停車場 竟然換了停車場
幸好現代人隨身有可以上網的電話
馬上問店家 到底新的停車場在那裏
原來只是在舊的停車場 稍微南邊一點
回到家 都已經一點半呢 女兒的午飯當然是披薩
再烤後 女兒都說很好吃
等到暑假 她有時間 一定要帶她去餐廳吃現烤的
JUlius Meinl 的 Krapfen 星期五 六才有
買了cinnamon sugar 和 custard creme的(看到黑黑的香草籽吧)
這個應該是brioche的麵糰 但是女兒覺得不夠chewy
It is like between cake and bread donuts.
我覺得自己做得更好吃
包括自己做的custard creme 更加好吃
還買了Black forest cake and Vienna Torte
忘了帶冰去
black forest cake 上面的巧克力 都快化掉
但是很不錯 非常濃厚的巧克力 用料不錯
Vienna Torte 還沒吃 看起來應該不錯
這個就不怎麼樣 只是好奇買了mango passion macaron
每次去La Fournette 都很好奇
女兒說 不夠chewy 太軟
她說 我自己做的比較好吃
就是因為太久沒有做 才買來看看能不能吃呢
城裏比較多好吃好玩的地方
Julius Meinl 在密西根大道旁的 Ontario Street 要開分店
這樣子 以後女兒去練習chamber music
可以去 近多了
像這樣歐洲式的咖啡店 城內比較多
另外也去過一家 也是快二十年沒去過吧
以前去 內部佈置 令人覺得好像go back in time
那種德奧 古老cafe的感覺
看到她們有賣Baumkuchen呢 除了在日本 從沒在美國有看過
這家店也是在附近而已
那個baumkuchen 看起來 好像不錯
New Yorker雜誌有人評估過 下次有空去買 比較和日本的 有甚麼不同
Lutz 的網站 就像店面一樣 很傳統 就像她們的甜點一樣
德國聖誕節的stollen 也有
跑腿一天 回到家 又煮了一下午
看到家人吃的高興的樣子
我只好勞累一點了
Dear Christina,
看你買了好多法棍,請問你都怎麼保持法棍的濕度?
保持麵包新鮮度 馬上冷凍
用保鮮膜包裹嗎? 要吃時是灑水進烤箱?幾度較適中?
Use freezer bags. Just use toaster oven to toast it(已經切片的).