銀座佐藤和チョウシ屋

銀座"路地裏"老店

這次是介紹兩家炸物的名店

第一家是位於吉祥寺 非常有名的牛肉店

不知道有多少人介紹過 排隊等menchikatsu的人 天天都沒有停過

本來有安排要去吉祥寺 後來還是讓家人休息

它在銀座還有築地都有分店

satou

銀座分店 離旅館走路十分鐘就到了

怎麼可以錯失 而且不要排隊

satou1

這家最著名的 就是圓形的牛肉丸

看到店面擺的 牛肉咖哩醬 好想帶回去喔

menchikatsu

一口咬下 肉汁噴出 裏面有很棒的絞牛肉和洋蔥粒

多天 因為旅程勞累 進食還未恢復的女兒 一直避免吃重口味的肉類

竟然把一個都快吃完 剩下一點點讓我聞香

真的是juicy 又好吃 味道也剛好

買完 站在外面吃起來 客人不斷的進去 都是買好幾大盒回去的

要我排隊好幾小時 我一定不會的

在這邊 很輕鬆自在的 就可以吃得到呢

這家店 當然要列入口袋名單 下次還要再來吃個過癮

sign

另一家賣croquette的老店 在歌舞伎座後面的小巷子內

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一大早開門 我們是第一批客人 接著客人一直來 可見是在地人知道的老店

一家創業於昭和兩年的老店

frycroquette

應該是家族相傳的老店 炸的是年輕人 還有他的父母和爺爺

十點多 先炸好的都是croquette

croquette

買的時候 老闆娘問 要不要澆特製醬汁

我們說 好

這個醬汁 店裏有賣

照片照得不好 這個馬鈴薯餅 是屬於我喜歡 裏面的馬鈴薯還有點粒狀的

女兒比較喜歡馬鈴薯泥的 前幾天在河口湖 也是一家老店

一位老婆婆炸的 改天再介紹

 チョウシ屋 在日本Tabelog的網頁

這樣的rating 算是不錯 日本人給rating 很嚴格的

4以上的 就是特好的店 不多的

可以看出是一家當地人喜愛的老店

銀座さとう 公司網頁

在美國 看Yelp 日本的話 美食的rating 就是看Tabelog

5 thoughts on “銀座佐藤和チョウシ屋

    • 佐藤這個menchikatsu 蠻好吃的

      3.8以上 是非常好的了 米其林星的 才有4以上 我是自己設的 3.5以上的才考慮 但是也自己再看照片等 或者有人寫文甚麼的

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