輕井澤–吃

長野縣著名的

 

蕎麥麵應該是其中一

川上庵的輕井澤店 Tabelog 有3.6 rating

看過它的資料和菜單 就決定中午在此用餐

進入銀座通り之前  就會看到這家店

還沒開的時候 就先看了一下店 家人也都很喜歡

沒想到逛完後 店內已經人山人海 生意非常好

soba1

我們都點了天ぷらそば

湯頭非常不錯

日本料理店的柴魚湯頭 就是鎮家之寶 每家口味不同

prawn

天ぷら很好吃 蝦是大條的prawn 美國吃不到的新鮮蝦 總算吃到了

價格並不便宜 我想是觀光客多吧

日本料理店的食材是他們的光榮

都是他們找到的契約農家 提供的食材

網站上都會揭示這些食材的資料

這也是日本人用心的地方

食材資料

在當地的八百屋 看到這些蔬菜

讓我拿起相機 家人都走遠了 她們對這個沒興趣

beans

沒看過這麼大的花豆 甚麼品種 好漂亮

soba

 

還有這個竹筍 好大一條

右後方 還有信州的蕎麥粉呢

我對當地的菜蔬 都很有興趣

去法國 義大利 英國等歐洲國家 也愛逛農夫市場

strawberrypack

看到這個草苺 買了一盒 坐著新幹線 這樣帶回旅館

strawberry

旅行造成食慾不好的女兒 就只能吃水果和蛋糕

這盒草苺 幾乎都是他吃的

從沒吃過這麼好吃的草莓 要是再度看到這個農夫種的 一定再買

感覺 草莓竟然有巨峰葡萄的香味 非常的香 非常的甜又多汁

每粒草莓都是紅咚咚的 整粒紅到底

這次吃到很多好吃的水果 都是意外的 不同的地方買到的

下次介紹兩家輕井澤的麵包店 其中一家的麵包

我到現在都還懷念著!!

川上庵網站

2 thoughts on “輕井澤–吃

  1. 長野的蕎麥麵真的很好吃,隨便找哪一家都好吃。
    還在想好一陣子沒看到妳了,原來是去旅行了,去日本一定很開心,期待看到妳其他的遊記:)

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