去那裏用餐呢

每年的各種紀念日 總是很煩惱

不知道去那邊慶祝 又不想自己煮的話

結婚紀念日是在八月

不想進城去 因為隔天有遠道的同學來訪 會很忙

通常請客 幾天前就會開始忙了

沒辦法的事 個性使然

要做的話 就要好好的做 一直是這樣的

Waterleaf 餐廳 一家在社區大學內的餐廳

看過報紙介紹很久

interior

會想去 看到餐廳的setting和佈置 都很喜愛

interior1

很安靜 不吵 大概去的人都不是年輕人吧

又離家不會很遠

開到那邊 老爺還很驚訝 怎麼這個社區大學蓋這麼好

綠地空間都很大 建築物也都很摩登

餐廳就是餐飲系的旁邊 所以很多server 是學生

聽說也有學生練習日 全部由學生經營的日子

不過平常的經理 領班等 包括廚師 都是專業的

從一進門就非常好的服務

一直有人來詢問 菜色合不合口味等

經理還是巴黎郊區出生的法國人 聽說在另一個西北郊也有開餐廳的經驗

lade

坐在窗邊 亮麗的落地窗 望著人工小湖 遠遠可以看到好像是狐狸(沒照到)

只是假的 聽說野鵝太多 用來趕鵝的

也可以坐外面用餐 非常不錯的環境

amuse

先上了Amuse Bouche

下面只是麵包切成圓形 上面的配料 很不錯

算是心意到了 模仿米奇林餐廳的套式

carrot

我們都點了胡蘿蔔湯 很好喝 隱約有薑味 上面是綠色的basil oil

湯不會說 鮮奶油太多 很油膩的感覺 我們都很喜歡

chicken

老爺點了Amish chicken 脆脆的皮 應該很好

老爺點錯了 他不吃皮的

本來不是配馬鈴薯的 老爺不喜歡grits 換了

skate

我點的 skatewing 老爺因為沒聽過這種魚 所以不敢點

雖然我解釋了 不會有怪味的白魚 但是對食物沒有冒險精神的他 還是不敢點

結果當然 他應該點魚 因為他本來就不愛吃肉的人

下面的醬汁我覺得奶味可以少一點 酸味多一點

lemon

老爺的lemon mousse

mango

我點 mango creme brulee

financier

還真的像米奇林餐廳 還送了petit four 雖然是只有一種hazelnut financier

還不錯 不會覺得很油膩

晚餐有這樣的三道菜的套餐 前菜 主菜 甜點 各有三種選擇 算不錯

聽說每天換菜單 還真不容易

這家餐廳應該算是我們附近 我還會再去的餐廳

因為setting 不錯 食物雖然說 不像東京的米奇林餐廳 那麼的精緻

但是從這些照片看得出 They are trying. Not bad at all!!

 

 

2 thoughts on “去那裏用餐呢

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