Hard to find a good restaurant

當星期日 女兒去芝加哥練習chamber music

等她的時間 得想辦法打發

某個星期 去中國城的Cai (彩蝶軒)

這家飲茶餐廳 聽說是最好吃的

我們很少去中國城買東西 ˊ除了說 要買燒臘或是飲茶

N 年前 三喜是最著名的飲茶店 但是好景不再

後來 Archer Ave 開了一家Phoenix

那時候 週末去 都得拿號碼牌 等很久

等的地方 也沒有位子 餐廳在樓上 就在樓下站著等

人潮多 聲音也吵 她們還有推車服務

裝潢非常陽春 也不是我們喜愛的環境

只不過她們的 煎韭菜餃是老爺非常喜愛的

前幾年 Archer 上 又開了一家新的MingHin

人潮就都到了那邊去排隊 比較新 看起來也比較舒服

但是怎麼樣 芝加哥的中國城 就是沒有安靜和我們喜愛的感覺的餐廳

後來就去carry-out 算了

因為在自己家的環境吃 真的好吃多了

不過這家吃幾次 家人開始抱怨 因為覺得蝦不夠新鮮

而且鳳爪 也滷得不夠 就是皮還是硬硬的 應該是最先沒炸足吧

好吃的鳳爪 必須是皮都很軟Q 可以fall off 的感覺

cai

這家Cai 雖然同樣在一個廣場 但是在二樓 不太讓人注意

女兒說 外頭的廣告 也是很"俗"

但是芝加哥很多美食雜誌 把它列為第一位

看了介紹和照片 我不覺得家人會喜歡在那邊用餐的

我去買外帶 果真如此

還是買回來 比較妥當

因為坐在不舒服的環境 就是美食 我們也都想快快脫逃的感覺

eggtart

其他點心都吃掉了 幸好還有蛋撻 可以看到層次很多的外皮

吃起來 感覺是豬油的

蝦仁腸粉 蝦餃 鳳爪也都很好吃

可是沒有老爺喜愛的 煎的韭菜餃 只有蒸的

女兒喜愛的蒸的腐皮捲 我覺得味道不錯

不過她好像比較喜歡MhinHin的

這樣就很麻煩呢 下次我得跑三家去買嗎??

芝加哥的中餐廳 日餐廳 都很弱

中餐廳大概只有Pennisula Hotel 的中餐廳 環境比較好

但是他們的飲茶項目太少了 價格也是中國城的兩三倍

問題是 項目太少 就失去吸引力了

上星期 女兒必去練習更長的時間 快要四小時

停車到密西根大道附近的停車場

因此來到密西根大道的Spaggia Cafe

Spaggia 本店 很有名 但是只有晚上開

Cafe 位置不錯 可以看到密西根大道 有些位子還可看到湖

spaggiacafe

我們坐的位子 看到就是Drake Hotel的Chanel

spaggiacafe1

右邊都是靠窗 可以看到密西根大道

pizza

老爺點了Magrreitta pizza

感覺皮太厚 沒有Spacca Napoli的好吃

squidink

squid ink pasta 吃了一口 覺得螃蟹肉怪怪

果真 下午肚子就不對了

沒想到這樣的名店 也會這樣

jidori

看到菜單說是 Jidori chicken 就是日文的"地雞" 土雞的意思

雞肉乾又硬 醬汁就是美奶滋之類的 我最不喜歡的

真的很失望 所以說芝加哥的餐廳 吃了 都會很火大

浪費錢 又不好吃 這次還吃壞肚子

所以說 除非必要 很少去芝加哥吃飯

還是把外食 留到旅行去東京 好好大吃吧

家人也說 媽媽 你自己煮的 就好了

不知道美國人吃東西 很容易滿足吧

這樣的餐廳 也能夠生存

我們家的習俗 感恩節 就是買聖誕樹和佈置聖誕樹

今年 老爺女兒又想辦法 搬了一棵超大超胖的樹回來

買回來 竟然花了好多時間 才從trunk 拿出來 都卡在車廂了

christmastree

這是900 Michigan Avenue的聖誕樹 不過應該是假的

感恩節大餐 準備好了嗎

家人點的菜 我得去忙了

祝感恩節快樂!!

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10 thoughts on “Hard to find a good restaurant

  1. Happy Thanksgiving!!! 買了製麵機好幾個禮拜了,今天第一次試用,很喜歡!!麵真的很好吃,可以吃出跟外面賣得不同,不過我覺得我今天有點失敗因為我用日本網站2.5mm的食譜但是用fettuccine模,覺得麵有點黏在一起!不知道是因為水加太多,還是模不對呢?:(

    然後剩下來的麵我也不知道該怎麼辦,請問christina應該要拿這個來做什麼呢?可以加蔥和油滾成蔥油餅嗎??thank you!

    • Hi Nana, Belated Happy Thanksgiving to you, too.

      麵粉和水分都要正確衡量 麵糰是鬆鬆的 不會是一糰

      會黏在一起 應該是水分和麵粉比例不對

      蔥油餅是燙過熱水 再加冷水的麵糰 不相同 應該不能用此取代 剩下的 份量不多 用擀麵棍擀平成適當厚度 切一切 當做麵條煮 比較快吧

  2. Hi Christina,一直想寫信給你祝你感恩節快樂,不過雜事好多,還花很多時間看書和練習做麵包,覺得你好厲害,一天可以做好多事,時間分配的真好。我們今年家裡就兩口人,所以不吃感恩節大餐了。祝你們感恩節快樂,有個愉快的長週末~

    • 佈落格上回信 也可以的 能花時間研究 很好啊 會很有成就感 也只有實際做 才會感受到過程的所有細節 也因此才會累積經驗 有經驗後 就會很有效率的

      祝妳們感恩節快樂

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