兩家新開的日本餐廳

希望能有更多好的日本餐廳開幕

sutadonya

這家專門賣飯的連鎖店 Sutadon

我的日本美髮師幾個月前就告訴我了

終於等到開幕 剛好女兒當天去剪頭髮 就順便去吃

幸好是下大雨的下午 人潮還沒開始

以後每次去買菜 都看到排的長長的客人

sutado

菜單還蠻多的 我們第一次吃 就點他們最著名的這個豬肉飯

蒜頭味濃厚 正合女兒意

但是這種溫泉蛋 我們都不很喜歡

女兒喜歡蛋白是硬的 像滷蛋的蛋白

這個軟軟的 就不合他意了

這次去點鍋貼 可是已賣完

teriyaki

後來美髮師說 不想蒜味的話 就點這個teriyaki 口味的

這個是外帶的

gyoza

這次點到了鍋貼 也是外帶 所以皮不會脆

但是皮很Q 很有彈性

外帶的話 醬汁已經澆上去 下次我會請他們不要加

但是女兒一吃 就說 味道很正宗 有韮菜

這個也是日本美髮師推薦的

另外他說 日式炒飯也很道地

ramenshichan

這家拉麵店 已經開了幾個月 我們都還沒去

女兒已經畢業 時間多了 帶著她一起去

這家開在Palatine的 Shinchan Ramen

中午去 還等了很久呢 才有位子

tonkotsu

拉麵種類不少 我們先點了 豚骨拉麵

剛開始的一口 覺得很濃厚的口感

麵條 女兒很喜愛 right texture and chewiness

但是喝到最後 我覺得有點膩了

我覺得現在可能不那麼喜愛太重口味的豚骨口味了

女兒的評論是 以這邊的標準 算是可以

但是比起日本銀座的Yamachan

她覺得 somehow Yamachan 有個更上一層的口味 has more depth

那種隱味提升了它好吃的程度

不知道Yamachan 是如何去熬它們的湯頭??

gyoza

還點了鍋貼 很貴

karaage

炸雞的話 她說 還是媽媽的最好吃

還沒找到一家 能夠比媽媽炸的 那樣的多汁和味道

除了在銀座的太常烏龍麵店 女兒和我都覺得 她們炸得很不錯呢

後來和美髮師談 原來他們的湯頭 原來是外面工廠做的

難怪女兒說 喝起來不覺得特別

這些外人無以得知的資訊 都是要問我的日本美髮師才知道呢

 

 

 

2 thoughts on “兩家新開的日本餐廳

  1. 美國可以有這樣的店真的已經不錯了…..在數不清的幾年前..曾在倫敦吃到不可置信到極點的昂貴湯麵…港人開的…..人在異地,就是特別想念著記憶中該有的味道

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