東京的法國米其林餐廳

每年十二月初

法國米其林 東京版都會發表

每年東京的旅行 我們都喜歡去東京的法國餐廳

因為不只菜餚好 服務也好

還有不少米其林餐廳 價格非常公道

記錄一下 自從2008 年開始寫部落格

我們去過的在東京的法國米其林餐廳

順便把文章連結下來 以供參考

綜合寫下來 比較方便 自己以後查考 還想去那家餐廳呢

***(Three stars)

Joël Robuchon

Quintessence

**(Two Stars)

Beige Alain Ducasse

L’effervescence

Dominique Bouchet

Édition Koji Shimomura

L’osier

L’Atelier de Joël Robuchon 某年一月 去日本慶生 住在六本木的Hyatt時去過 那時候剛開幕 可惜那時候還沒寫部落格

Pierre Gagnaire

Ryuzu

*(One Stars)

Le Bourguignon

Maison Paul Bocuse

a nu retrouvez-vous去過 但是沒寫文

Signature 位在Madarin Oriental 37F的餐廳 怎麼找不到

很有可能 那時候還沒開始寫部落格呢

星星變化大 但是三星還是只有那兩家

二星變化也不大 只有幾家沒去過

一星比較多家數 增加的 或是掉星的

下面是以前去過 變化比較大的 就是 Aimee Vibert

是不是換廚師 原來我們非常喜愛的一家餐廳

 

Aimee Vibert (二星時寫的文章) 最早去是二星 後來掉到一星Aimee Vibert(一星時寫的文章) 現在沒有星

表參道 うかい亭?? 記得去年去 是一星 今年沒看到??

L’Alliance 很久以前去的一星 好像也不見了

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