從暑假開始
到現在暑假快要結束
女兒和老爺 天天煩我 唸著"馬卡龍 馬卡龍" 甚麼時候可以吃到啊???
忙東忙西 都沒有去做
他們抱怨著說 應該已經有兩年沒做馬卡龍
真的時間過得太久 久到我都不記得了
所以自己寫的食譜 還得溫習一遍呢
從女兒回來渡暑假 就有一單子的食物 她想要吃
所以一直忙著做
做甜點 不只是要有時間
我覺得還有一顆安靜的心 才能慢慢做 不會出差錯
昨天做了這個馬卡龍
要冷藏後 隔天才好吃
你想 女兒和老爺 會嗎
女兒從我包好餡 不知道已經吞下幾個了
到了晚上 都只剩下一半而已
我跟老爺說 你如果想吃 就得自強 自己拿出來吃
否則很快的 通通不見了喔
吃過不知道有多少名家的馬卡龍
慶幸的是 我們家的小小美食家認定
媽媽做的 最好吃
最chewy 裏面濕潤chewy
不像外賣的 都沒有那麼好吃的
而且小小一粒 兩三元美金
一粒怎麼夠塞她的牙縫啊
一天至少吃上六 七個吧
自己做 成本真的很低的
今天做的 香草口味
香草內餡 非常好吃 很自然的香草味
我們包得很少很少的餡 女兒不想增加多餘的卡洛里啊
今天還得做這個草苺蛋糕呢
因為女兒說 開學前 還想吃一次
順便吧 也慶祝結婚紀念日吧
今天又要忙一天了
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「我覺得還有一顆安靜的心 才能慢慢做 不會出差錯」
說的真好！
好像在廚房煮東西就是要這樣呢！最好是心情愉悅的狀況！
做點心 環節很多 忙或者心不清 做不好甜點的 做飯也是的 只不過甜點不常做時 就會忘掉瑣碎的步驟
天哪~我從昨天一直讚嘆到今天,篇篇看起來都是那麼的完美
妳怎能說這是簡單的呢?2年沒做的馬卡龍看起來比部落格封面的
五顆馬卡龍更細緻!
有一個問題一直困擾著我…請問Christina排列成一朵花一樣的
草莓蛋糕要怎麼切啊?怎麼下刀才不會毀了那朵草莓花?
雖然我這問題純粹是人在吃米粉我在喊熱(台語)
求求妳告訴我,讓我雖然吃不到至少還知道要怎麼切草莓蛋糕XD
沒有 沒有完美 你太看重姊啦
我的刀子很大一把 很長也很利 就盡量想辦法切漂亮而已 反正自己家人吃 無所謂的 先瞄準好 從那邊切比較容易 中間整粒的 也會切成一半 刀子利的關係
原來如此,妳這麼一說讓我想起了切生魚片的刀
想想也是,要切又軟又不固定的東西得用利刀快狠準的切下去
說出來給妳笑笑,我遇到這樣的蛋糕都是擺好盤子然後先把蛋糕上的的裝飾卸下分配好,才開始下刀的,我這樣破壞美感的切法已經好多年了…
好可愛喔
我也要，
我也要，
Christina最棒！
空中餵食 送過去囉
灑花瓣～
哈囉哈囉，我來了，趁著午餐看你的文章。你做的馬卡龍好細緻，真漂亮! 草莓蛋糕也好美呦，忍不住想像著會是什麼滋味~
你工作還忙 說要寫信給我呢 都忘了吧 兒子開始工作了?
當然沒忘呀，只是真的太忙，手機又不好打字，為了提早下班我還縮短午休時間，所以更沒時間了～哎，好無奈。
兒子要継續念書，現在正準備出國玩，小孩沒煩惱，真好！
說的就是啊 女兒也不想長大 永遠有父母打點事情最好 沒煩惱 只要等著媽媽做好吃的飯和甜點