中秋節一人獨過

沒先查中秋節那一天

今年女兒得 第一次自己過

記得去年在她宿舍大樓看到的滿月

ㄧ年就這樣快過去了

已經二年級生了

 

趁買亞洲蔬菜 順道買了女兒愛吃的蛋塔

也順道買兩個月餅

不管是不是已經中秋節 先吃了

不過還是很不喜歡去中國城

這次要帶女兒的行李太多

下次行李裝食材 免得還得去中國城

第一天只有一堂課 回到家

女兒喊餓

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還沒吃中飯 就先上茶點

一個是一般蛋塔 一個是葡式

大班買的

但外買的蛋奶和香草籽香 都不會贏過自家製

紐約的家 還沒添置烘培器具 所以無從做起

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買了龍月 一個棗泥 一個蓮蓉

看到伍仁月餅翻譯成mixed nuts

女兒說 吃了很不安心

還是媽媽做比較安全

月餅ㄧ定有核桃 松子等

廚房內 很可能接觸到 包括月餅模 烤盤 甚至工作台

只要有一點點 對過敏兒都可能很危險

中國城的衛生 我也怕呢

廣式的月餅餡 我也不喜歡 吃多 有噁心感

雖說我只切很小一塊 應該含有油脂太多的味道

喜歡台式 自己做的蓮蓉 故意留點蓮子碎片

不過女兒說 她喜歡廣式這種紮實的餡 沒碎片的

每個人喜歡吃的都不同

妳們呢? 先預祝佳節愉快!

8 thoughts on “中秋節一人獨過

  1. 中國城的糕點我也不太敢買,畢竟食材和衛生令人耽心,以前沒學烘焙不懂,現在自己做過後才知道酥油和麵粉等材料的差別,雖說偶而吃無所謂,但吃過自製的真的很容易吃出好壞的差異,我也是偏好台式的月餅呢!

    雖然不在女兒身邊過節,但是還是感受到妳滿滿的愛,預祝妳們闔家中秋快樂!

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