Cannelle Patisserie

送女兒回去 去長島前

去了 Jackson Heights 這家法國甜點店

 

去之前 看了他們網站介紹

知道是來自 Brittany的法國甜點師開的

而且經歷不錯

所以特別繞一下

剛進入  cafe 滿滿的人 還排了十多人

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看到滿臉笑容的甜點師 正在上架整理已經賣完的點心

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可麗露 開車時 就和老爺分享了

外皮脆 內面濕潤好吃

canele

老爺問 怎麼好久沒做呢 可惜那些銅模

找出以前文章的照片

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還買了 pain aux raisin , Apple  turnover

可惜在旅館 沒烤箱加熱

太可惜這兩個麵包了

他們的這些可頌類的麵包 真的做得很棒

應該是北美買過 最好吃

而且價格真的好公道

成本中的房租比曼哈頓應該低很多

但是我覺得 師傅訂價很有良心

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還買了一盒馬卡龍

送給晚上要見面的親戚(當然還有一瓶酒)

好不好吃 我沒吃過 不得知

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只買了兩塊小蛋糕

老爺不喜歡 因為他的腦中浮現的草莓蛋糕

是我做的日式鬆軟的 strawberry shortcake

法國的fraisier cake 不太一樣

 

沒看到我喜歡的法國洋梨塔

聽說點心賣很快

 

題外話

本來想從長島開回紐約 再繞道去買

長島高速公路 早上竟然得開快兩個半小時 塞車情況好嚇人

從旅館開幾哩路 看到 low tire pressure 警告燈

駕駛座的輪胎只有25 其他的都三十多

趕快上網 聯絡最近的 Hertz

在Hicksville

有smartphone 真的造福人類

一個手機 馬上聽Google map 的指示 很快就開到了

 

 

 

 

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