紐約添好運

昨晚 Union Square


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看過去 好美的聖誕風帝國大廈

昨晚看到五點多等排位子的人不少 就作罷

今早想說趕午餐前 十點四十分去

小姐說 已經兩個半小時的等待了

我說: 一個人

她說 :妳不能兩個人嗎

我說: 我就是一個人

她又說 :那妳稍等一下

她回來說 :妳介不介意 bar seat

我說: 可以啊

不用等兩個半小時再回來 當然好了

若女兒還在宿舍 那就無所謂等 回去宿舍 可5分鐘馬上回來

現在可不行 離太遠了

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所以一人去 不介意站在bar吃的話 不用等

但也只能三個人 不是很大

 

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可以看到廚房 正在現做點心

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原來餐廳只有60位子 所以要等那麼久

 

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香港號稱最便宜米奇林一星的飲茶 添好運

我們已經等好久

上星期五開始 soft opening後

天天客滿

紐約客在零度天氣 等著把名字排入 wait list

當然我點的是兩人份

讓期末考試的女兒 可以吃得到

我問 為什麼沒外帶

經理說 因為要客人現場享受ㄧ星的點心

再度加熱 減低飲茶的美味

這就是他們標榜的新鮮好滋味

不像芝加哥的 MingHin 都是中央工廠分送到分店 再加熱

吃了 結果 真的好吃 可以感受到 是新鮮飲茶

味道也都不會太鹹 很適當

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它們著名的叉燒包

平常我們不點叉燒包

這個真的ㄧ改叉燒包印象

包子皮像是日式菠蘿麵包那個 topping

但這比較薄 微甜配上叉燒肉 真的太好吃了

烤的叉燒包 比加了鹼粉蒸的叉燒包 好吃太多了

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女兒超愛的腐皮卷 不像Minghin 或一般飲茶店

包著硬的豬肉餡 只是靠調味料「也許味精或糖」

這是鮮蝦餡 非常好吃 可以多加點肉餡img_1289

 

蝦餃 皮不 超厚 剛好的厚度 而且Q

 

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燒賣 我也喜歡 也是鮮蝦餡 肉不感覺到

芝加哥的燒賣都是硬實豬肉餡

皮也不像芝加哥的有鹼味

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蘿蔔糕真的是「蘿蔔」糕

一塊塊的蘿蔔 鮮甜好吃

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鮮蝦韭菜餃 也是家人喜愛

皮也做得好薄喔 這不太容易包這麼多餡而不破

蝦是剁碎的

芝加哥的雅軒 都是超厚的皮 餡料的蝦也不新鮮

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蝦仁腸粉的蝦 有比一般飲茶店的小一點點

但是它們所有點心的蝦 不會讓人感受是冷凍蝦

雖小一點點 品質比較好。

但是芝加哥大蝦 是食而無味

不知道 它們蝦的來源是那邊的蝦呢

芝加哥雅軒的皮是厚

這比較薄

所以回家加熱 就要控制好

難怪餐廳沒外帶 因為一般人不知道如何處理

 

還有好多沒點呢,希望以後人少點

可以和女兒堂食!!

這家賣的是典型傳統的飲茶點心

不是那種fusion 的點心店

終於找到一家好吃的飲茶餐廳

聽說將來會開分店!!

女兒下午考試回來

她說: Mom, this is the real dim sum!!

蝦好吃滑脆

餡料感覺 就是比較精緻

那個叉燒包 她說太好吃了

不過每個人對好吃還有價格而影響 造成的觀感 都不同

對我們來說 是一家好吃 精緻 乾淨 不吵的中餐廳

因為家人不喜歡中國城那種吵鬧 地板油膩膩的感覺 又懷疑飲食乾淨和食材來源

對我們來說 選擇這樣的餐廳 就是多花一點錢 也是值得

看到Yelp有人嫌貴 份量小

但對我們來說 我們不喜歡粗大的點心

也有人排隊很久才擺上wait list 又要等好幾小時才輪到

所以也抱怨不值得等

我是馬上進入餐廳 所以沒有先有的等待挫折感

其實看Yelp寫的 我都已經不相信

很多寫得很好 真的很不好吃的 太多了

所以自己去吃 喜歡最重要!!

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2 thoughts on “紐約添好運

  1. 添好運我在香港時常去吃的,
    便宜又好吃,只是位置很小又擠,
    吃的時候,因為是開放式的空間(在捷運站裡的),香港人都站在外面看著你吃,服務員收東西也很快(意思很明顯),但總的還是不錯。

    • 這邊裏面佈置很好 很寬 算是現代風吧 很舒服用餐空間 只不過要排得進去 要好幾個小時 幸好吧台站位剛好有空位

      我們喜歡它們的飲茶 希望分店快多開幾家 減少排隊麻煩

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