Frederic Cassel

位在銀座三越B2F

法國楓丹白露的名甜點師 Frederic Cassel的甜點店

 

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1/3日 晚上甜點

香草口味的泡芙 不甜

蛋糕是巧克力和櫻桃 我也喜歡 女兒嫌巧克力太苦

她不喜歡dark chocolate

對我來說 微酸的櫻桃內餡 配上巧克力蛋糕 巧克力慕斯

裡面還有個白色的cream 巧克力碎片

上頭還有巧克力和夜粒微酸帶酒味的櫻桃

我覺得很好吃

也第一次吃到

平常dark chocolate 都配raspberry

這感覺像是black forest 的版本呢

沒能好好享受

忘了還買了當天過期的和果子

女兒說 mom, you are overdoing it!

Well, 好吃的食物太多了!

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2 thoughts on “Frederic Cassel

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