Pachon

位於代官山

一星米奇林法餐

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看到網站 這個巨大fireplace 和煙囪

說是從西班牙法國邊境 有三百年歷史的教堂搬運來的

旁邊堆著ㄧ山的木柴

柴火霹靂的燒著

被它吸引 很早就訂位

因為像在家中用餐 溫馨氣氛

 

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佈置得也很傳統法國風

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Amuse Bouche 花椰菜

 

下面是自家製的燻鮭魚 Yuzu 醬汁 甜金桔 紫色大根

 

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非常好吃 不愛吃魚的女兒都說好吃

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南瓜湯

喝後 不會有噁心 太多鮮奶油的感覺

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我點鱸魚

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女兒點牛頰肉

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飯後甜點

 

之後還有茶 或咖啡

甜點餐車 有各種小點心

 

平日午餐有3500

另外有4500和6500套餐

4500的選魚或肉 6500兩者都有

我們胃口不大 4500的就吃得很撐了

所以說東京法餐並不貴

比起美國 東京便宜好吃

不過這家菜色不是inventive 或是很創意的那種

就是穩定的菜肴

 

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2 thoughts on “Pachon

  1. 真開心!今年出發日本前可以看到您的po文,又可以省去做功課的時間了,感謝~
    先生也和令嬡一樣愛吃和牛,等我回來有發現不錯的再上來交流吧

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