Pinch Chinese

應該是這裏最好吃的小籠包

位在Soho

摩登現代感的中餐廳

 

可以看到後面師傅正在包小籠包

 

訂五點 才超過幾分 就 傳簡訊來 遲到十分

就取消訂位 好嚴格

要是不回簡訊 也會取消

 

 

小籠包 皮薄 湯汁多 且味道好

吃過東村的The Bao 味道太甜

還有法拉盛的南翔小籠包子 很難吃 很粗燥

女兒還吃過 Joe’s Shanghai

都沒這家好吃

這家餐廳聽說是請鼎泰豐師傅做的小籠包

 

 

 

三杯雞 女兒很喜歡它們的味道

 

 

茄子也很好吃

擔擔麵的味道也很好

我們都很喜歡 包括餐廳佈置

不過只要餐廳佈置得不像中國城的餐廳 比較fancy

價位就節節升高

份量非常小 就像在倫敦或巴黎的中餐廳的份量

就是一盤 一個人的份量

不像美國的中菜廳 那麼大盤

而且價格也上漲

所以份量少 價格又貴

但是真的蠻好吃

 

 

 

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