小小烘培坊正式開張

兩天前

熬好日式紅酒咖喱醬

那天應該公寓大樓走廊可聞到香味吧

鄰居應該習慣定期這家公寓就會散發各種食物香味

上次handyman 來時 剛好在熬牛肉麵

香到他說 我肚子好餓喔

接下來 恐怕要更多迷人的香味傳出

 

噹 !噹!噹!小紅上場了

 

去年應該就買了

不用每次帶著老了一天的吐司或者饅頭 坐飛機

而且還可做很多其他各式麵包

以為empire red是metallic red

這紅色有點奇怪 女兒抱怨得很

偏偏Target 前天打八折 竟然該產品從網頁消失

也無法馬上換顏色

 

一早七點打麵糰

十一點就烤好

 

女兒午餐 一盤沙拉 兩個咖喱麵包

麵包真好吃啊 好軟但是有麵糰彈性

 

 

應該 還要灑上麵包粉 省下了

上面兩張是以前照片

上面那張 內餡相同 不過那次應該用炸的

以前文章連結 週末生活

比起那天在Bryant Park 著名的法國甜點店

 

買了一個小小的巧克力麵包 要價$3

吃起來乾乾的 不夠彈性

我的麵包 應該有兩倍大

麵包還是自家烤的好吃

在這個小小的廚房

缺乏很多器具和條件

只憑幾十年來的經驗

能夠馬上變出成功好吃麵包

再度讓女兒佩服媽媽的功力

這個咖喱麵包就是小烘培坊開張處女作吧!

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4 thoughts on “小小烘培坊正式開張

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