Joe’s Steam Rice Roll Canal Street

這星期才開幕

第一家在法拉盛

終於開到曼哈頓中國城

算是蠻新的food court

就在地鐵旁 非常方便

不到十分鐘 就可以從中城來到這邊

裡面也有女兒喜愛的Boba Guys

河粉有什麼特別

為什麼可以開第二家

此河粉非彼河粉也!

我不用包裝的糯米粉還是米粉

來做年糕 蘿蔔糕 碗粿等台式點心

因為粉都有一種臭粉味

不新鮮

一直都自己浸美國有機長米 磨米來做

部落格上 也分享這些配方做法

這家店年輕老闆

和我有相同心思

他從中國進口了 電動石磨機器(照片中間)

每天新鮮磨米 新鮮蒸的腸粉

好像一台石磨機 是磨黃豆做豆漿用的

我也想喝看看

今天點的是蝦仁

吃的人說

非常好吃

因為皮很有彈性

就像我做的蘿蔔糕 碗粿等

也是Q彈好吃 新鮮的米味

這個應該是同等道理

好想吃啊

吃完 再去附近的義大利

Polosud Gelato

吃冰的話 就太完美了

住過去過這麼多美國城市

只有紐約有這麼多特殊食物

專賣一種食物的餐廳

現在有日本來的專賣鰻魚飯

也有專賣豬排飯

燒烤專賣店(芝加哥唯一的Sumi 都無法賺錢關門了)

專賣okonomiyaki, takoyaki

專賣烏龍麵還是蕎麥麵

更不用談N家的壽司店

還有專賣日本和牛的牛肉肉店

現在台灣餐廳劇增

甚至台灣滷味專賣店都有

不像芝加哥

現在日餐廳都不是日本人開

而且日餐廳一定得從壽司到炸豬排什麼的都有

就是不專門的店

什麼都賣

台灣頂呱呱炸雞店

竟然第一家美國分店

就快要開幕了

而且不是開到中國城還是法拉盛

開在中城美國主流餐廳的街道上

走路很快就可以到

記得在台灣吃過

因為喜歡他的炸地瓜條

呱呱包

我在台灣時 不記得有這個東西

不過很想試看看

因為包的糯米飯

現在連布魯克林區

都開了像小型 MItsuwa

那樣的日本廣場

 

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